Sashimi

 

 

 

 

 

 

 

 

    Sashimi merupakan hidangan tradisional Jepang yang menyajikan irisan ikan mentah dalam potongan kecil dan disantap dengan kecap asin. Dengan menambahkan bahan seperti wasabi atau jahe, sashimi akan menjadi lebih lezat. Kita dapat menikmati sashimi di luar Jepang, tetapi level kesegaran ikannya tentu berbeda. Apabila ingin mencoba sashimi dengan harga murah, mengapa tidak menyantapnya di restoran di dekat pelabuhan, tetapi jika bersedia untuk mengeluarkan dana ekstra, berkunjunglah ke restoran sushi atau restoran tradisional Jepang, dijamin tidak akan kecewa atau menginap di ryokan/penginapan tradisional Jepang mungkin bisa menemukan sashimi pada menu makan malam mereka.