Nizakana

 

 

    Nizakana, ikan yang direbus dalam kecap asin dan saus super yang memiliki rasa yang sama sekali berbeda dengan ikan bakar. Ikan khas yang digunakan biasanya makarel (saba), ikan halibut (karei) dan ikan kakap merah (kinmedai). Burikaidon, ikan yang direbus dengan daikon adalah hidangan populer lainnya. Kalian bisa menikmati nizakana di berbagai jenis restoran, termasuk bar Jepang (izakaya).